Foire Aux Questions (FAQ)

Bienvenue dans notre Foire Aux Questions. Vous trouverez ci-dessous les réponses aux questions les plus fréquemment posées. Si vous ne trouvez pas l’information recherchée, n’hésitez pas à nous contacter via le formulaire disponible sur notre site.

LE PRODUIT

D’où viennent vos couteaux ?
Nos couteaux sont conçus et fabriqués en France, dans la région de Savoie. Nous perpétuons un savoir-faire artisanal et une tradition de qualité initiés il y a plus de 130 ans.

Quels sont les différents types de manches proposés ?
Nous proposons une large gamme de manches pour s’adapter à toutes les mains et tous les usages. Vous trouverez des manches en bois (hêtre, buis, genévrier, olivier…), ainsi que des modèles en plastique coloré et en métal. Chaque matériau offre une prise en main et une esthétique unique.

Quelle est la différence entre l’acier carbone et l’acier inoxydable ?

• L’acier carbone est réputé pour sa capacité à affûter un tranchant rasoir très fin. Il est apprécié des puristes pour son tranchant durable et sa patine unique qui se développe avec le temps, témoignant de son histoire.
• L’acier inoxydable offre une excellente résistance à la corrosion (rouille) et demande moins d’entretien. Il est parfait pour un usage quotidien et polyvalent, surtout en milieu humide (cuisine, activités de plein air).

Comment reconnaître la taille d’un couteau ?
Le numéro inscrit sur la lame ou la bague du couteau correspond à sa taille. Par exemple, un N°08 a une lame d’environ 8,5 cm de long. La taille la plus courante est le N°08, un modèle polyvalent par excellence.

UTILISATION ET ENTRETIEN

Comment affûter mon couteau ?
Pour entretenir le tranchant, nous recommandons l’utilisation d’une pierre à aiguiser ou d’un fusil. Pour un aiguisage régulier et simple, la pierre diamantée est une excellente solution. Faites glisser la lame sur la pierre en maintenant un angle constant (environ 20-25°). Répétez l’opération plusieurs fois de chaque côté. Un affûtage régulier est préférable à un aiguisage occasionnel agressif.

Mon couteau en acier carbone a rouillé, que faire ?
L’apparition de rouille sur l’acier carbone est normale et n’altère pas les qualités du couteau. Pour l’enlever, vous pouvez frotter délicatement la tache avec de la laine d’acier fine, un tampon abrasif ou une pierre à aiguiser. Pour prévenir la rouille, pensez à bien sécher votre couteau après lavage et à le stocker dans un endroit sec.

Comment bien utiliser le système de verrouillage Virobloc® ?
La bague Virobloc® permet de verrouiller la lame en position ouverte pour plus de sécurité lors de l’utilisation, et en position fermée pour éviter toute ouverture accidentelle dans la poche.

1. Pour ouvrir : tournez la bague dans le sens des aiguilles d’une montre.
2. Pour verrouiller en position ouverte : tournez la bague dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’en butée.
3. Pour fermer : déverrouillez la bague en la tournant dans le sens des aiguilles d’une montre, puis rabattez la lame dans le manche.

Comment entretenir le manche en bois ?
Les manches en bois peuvent être entretenus pour préserver leur beauté et leur longévité. Nous conseillons de les huiler occasionnellement avec de l’huile alimentaire (lin, olive) ou de l’huile d’abrasin. Appliquez un peu d’huile sur un chiffon, frottez le manche et laissez sécher. Cela nourrit le bois et le protège de l’humidité.

COMMANDES ET LIVRAISON

Quels sont les délais de livraison ?
Les délais de livraison varient en fonction de votre lieu de résidence et du mode d’expédition choisi. En général, comptez entre 2 et 5 jours ouvrés pour la France métropolitaine. Un délai plus long est à prévoir pour les livraisons internationales. Vous recevrez un e-mail de confirmation avec un numéro de suivi une fois votre colis expédié.

Que faire si mon colis est endommagé à la réception ?
Si votre colis arrive endommagé, nous vous invitons à refuser la livraison ou à prendre contact avec nous dans les plus brefs délais en décrivant les dommages constatés. Nous trouverons une solution avec vous.

Puis-je modifier ou annuler ma commande ?
Vous pouvez modifier ou annuler votre commande tant qu’elle n’a pas été préparée et expédiée. Veuillez nous contacter au plus vite via le site couteauxmaison.com. Si la commande est déjà en cours d’expédition, il ne sera plus possible de l’annuler.

GARANTIE ET SAV

Ma lame est cassée, que puis-je faire ?
La garantie de nos produits ne couvre pas les cas de casse dus à un mauvais usage. Cependant, nous proposons un service de remplacement de lame pour de nombreux modèles. Contactez-nous via le site couteauxmaison.com pour étudier la solution la plus adaptée à votre situation.

La garantie couvre-t-elle les défauts de fabrication ?
Oui, tous nos produits sont garantis contre tout défaut de matériau ou de fabrication. Si vous estimez que votre couteau présente un défaut de conception, merci de nous le signaler. Nous nous engageons à trouver une solution satisfaisante.

J’ai perdu la bague de verrouillage Virobloc®, puis-je en obtenir une nouvelle ?
Oui, il est possible de commander des pièces détachées pour certains modèles, y compris les bagues Virobloc®. Rendez-vous dans la rubrique « Pièces Détachées » sur couteauxmaison.com ou contactez-nous pour vérifier la disponibilité de la pièce pour votre modèle de couteau.